Tout est parti d'une histoire d'amour
La prophétie de la mamma
"Ma fille, avec toutes les pâtes que tu manges, tu finiras par épouser un Italien !" disait la maman de Sarah
Entre nous, l’amour naissait tout juste lorsqu’Augustin s’est envolé pour vivre en Italie. La prophétie commençait à se réaliser.
Au fil de nos retrouvailles aux quatre coins de l’Italie, nous découvrons une autre façon de voir LA PASTA : des recettes généreuses, un véritable savoir-faire et ce goût inimitable.
Le mal du pays des pâtes
De retour en France, le constat est sans appel : les pâtes nous manquent. Pas simplement les pâtes. Le goût, la générosité, la simplicité.
Sarah ne retrouvait plus cette petite étincelle qu’elle avait connue en Italie. Alors Augustin s’est lancé un défi : lui faire retrouver cette sensation.
Le défi d'Augustin
Par amour pour Sarah (et pour les pâtes) Augustin est retourné aux sources. Il s’est formé auprès de professionnels du geste traditionnel en Italie pour comprendre les secrets qui font la différence.
L’objectif ? Retrouver cette PASTA authentique et l’adapter à la vraie vie. Un bon déjeuner ne devrait pas demander une heure de préparation, ni un budget démesuré.
Sarah a gardé son rôle le plus important : goûter, valider… et recommencer quand ce n’est pas encore assez bon.
PASTA LOVA, une histoire d'amour
Pasta Lova, c’est notre projet passion, notre « pompon sur la Garonne » à tous les deux. C’est une idée qui a mijoté doucement pendant des années, jusqu'au jour où nous nous sommes fait cette confession simultanée : « Dis chaton, j’ai une idée... ».
Aujourd’hui, Pasta Lova est née pour vous offrir un repas gourmand, savoureux, au meilleur prix et livré au bureau. Nos recettes sont le mariage du savoir-faire italien et de tout l'amour que nous portons aux bons produits. Nous cuisinons avec le cœur et avec le sérieux des maîtres italiens pour vous transmettre notre passion des pâtes au travers d'un goût authentique qui s'adapte à votre vie.
Finalement, les mamans ont presque toujours raison : Sarah n'a pas épousé un Italien, mais elle a trouvé son «Gus» qui sait enfin faire les pâtes.
Questions fréquemment posées
Nos pâtes sont fabriquées par Gus dans notre laboratoire Toulousain à Montrabé
Nos voyages en Italie, les rencontres que l'on a faite ainsi que les bons plats que l'on a pu manger
Aujourd’hui, nos recettes sont testées et approuvées par nos Pasta Lovers
Et toi, tu en fais partie ?
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